Pagina's

woensdag 4 oktober 2017

Over stamppot en chips

 We zijn niet allemaal even dol op aardappels hier, maar stamppot gaat er altijd in. Wortel, prei, sla(!), boerenkool stamppot, het gaat er hier in als.....stamppot. Voor een maaltijd moet er dan ook minstens 1,5 kg aardappels geschild worden en dan vul ik vaak ook nog aan met pastinaak.  Als alles dan in de pan zit, rest er een hele berg schillen. Goed voor de kippen of komposthoop. Helaas hebben we nu geen kippen of komposthoop en blijft die schillenberg mij maar aanstaren.Totdat......

de transformatie tot chips plaatsvond! Nog meer liefde nu van de kinderen voor stamppot, want stamppot=chips

ps. we maken al Jaren eigen chips. Wil je weten hoe? Klikkerdeklik (ach wat is dat al weer lang geleden, 2011 en wat waren de jongens klein!)


Nu gaat er een wereld voor ons open
appeltaart=appelchips
wortelstamppot=wortelchips
en die pastinaken?
Pastinaakchips is misschien wel heel lekker.........
dat gaan we binnenkort eens proberen
of heeft iemand ervaring?


4 opmerkingen:

  1. Goed idee, die schillenchips. Pastinaakchips is inderdaad heel lekker, nog lekkerder dan aardappelchips!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Krijg er helemaal zin in. Morgen aardappel, pastinaak, wortel stamppot.

      Verwijderen
  2. dat heb ik even terug gelezen interessant lijkt me leuk om te doen

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ik las het ooit in een boekje over voeding in de oorlog. Zal een keer over het boekje schrijven.

    BeantwoordenVerwijderen